Banyumas – Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriyah, Pemerintah Kabupaten Banyumas bergerak cepat untuk menjamin keamanan konsumsi masyarakat. Mengingat lonjakan permintaan kebutuhan pangan selama bulan Ramadhan, tim gabungan lintas sektor melakukan inspeksi mendadak (sidak) dan pengawasan intensif terhadap peredaran makanan serta minuman di sejumlah titik strategis.

Sinergi Lintas Sektoral

Langkah preventif ini tidak dilakukan sendirian. Pemkab Banyumas mengerahkan kekuatan penuh melalui tim terpadu yang terdiri dari:

1. Dinas Kesehatan dan Keluarga Berencana

2. Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan

3. Balai POM di Banyumas

4. Bagian Kesejahteraan Rakyat Setda Kabupaten Banyumas

5. Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan

Kolaborasi ini bertujuan untuk memastikan setiap sudut rantai distribusi pangan, mulai dari pasar tradisional hingga pusat oleh-oleh, terpantau secara ketat.

Menyasar Pasar Tradisional dan Sentra Oleh-oleh

Dua lokasi yang menjadi fokus utama dalam pengawasan kali ini adalah Pasar Banyumas dan sentra getuk goreng H. Thohirin di Sokaraja. Pemilihan lokasi ini bukan tanpa alasan; Pasar Banyumas merupakan urat nadi pemenuhan kebutuhan pokok masyarakat, sementara Sokaraja adalah pusat magnet bagi pemudik dan wisatawan yang mencari buah tangan khas Banyumas.

Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pemeriksaan menyeluruh yang meliputi:

1.  Sanitasi dan Higienitas: Memastikan tempat usaha bersih dan layak untuk mengolah makanan.

2.  Legalitas Produk: Pemeriksaan izin edar dan kesesuaian label pada kemasan.

3.  Kualitas Produk: Mengecek masa kedaluwarsa (expired date) serta fisik produk agar tidak ada barang rusak yang dijual.

Edukasi bagi Pelaku Usaha

Selain melakukan pengawasan, tim gabungan juga memberikan pembinaan langsung kepada para pedagang dan produsen. Edukasi ini menekankan pentingnya menjaga aspek keamanan pangan mulai dari proses produksi, penyimpanan yang benar, hingga teknik penjualan.

Harapan untuk Masyarakat dan Produsen

Melalui pengawasan rutin ini, diharapkan kesadaran pelaku usaha mengenai standar keamanan pangan terus meningkat. Di sisi lain, masyarakat juga diimbau untuk menjadi konsumen yang cerdas dengan selalu mengecek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) sebelum membeli produk pangan.

Dengan pangan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi, perayaan hari kemenangan di Kabupaten Banyumas diharapkan dapat berjalan dengan sehat dan penuh berkah.